小宇故事館 - 水瓶的奇幻之旅 *附美食分享

由於神經元和突觸的效率其高無比，大腦轉運所有銷耗的能量，僅僅只有12瓦， 還不夠點亮你家電冰箱裡的小燈泡；然而你的腦袋所能做的，卻遠超過那顆小燈泡。

一整天下來，你的腦袋用掉的能量，差不多等於2根香蕉所含的能量。有趣的是， 雖然我們的腦袋與機械裝置相比，已經是非常高效率的了，但是就生物學層面來 說，它卻是能量消耗大王。

腦的重量只佔體重不到3％，然而它所消耗的能量卻高達身體總能的1/6 ％先別 高興得太早，這可不表示你在絞盡腦汁專研這本開竅手冊時，應該開開胃，多吃 一些點心來儲備能量。因為腦袋所消耗的能量，大部分是用在「待機」狀態，也 就是讓你保持在隨時準備思考的狀態。要做到這點，必須維持在每個神經元細胞 膜上的電場，以便因應神經元彼此間的隨時溝通。至於賣力思考所額外消耗的能 量，則小到可以忽略不記。

這麼說吧，我們不妨換個角度來看：既然你得不斷的支出能量，以支持你的腦袋 「待機」，何不乾脆開開竅，好好利用它呢！